De color amarillo brillante y luminoso, con sutiles destellos verdosos y reflejos dorados. Se caracteriza por su elegancia, con una amplia paleta de aromas entre los que destacan la fruta blanca de carozo, notas cítricas, matices minerales de tiza y delicados toques a brioche, manteca y vainilla. Se evidencia en boca complejo y con notable personalidad, de impacto vibrante y acidez envolvente, presenta una textura untuosa y equilibrada, delicados sabores tostados, final largo y persistente.
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